Kogelbiefstuk

Kogelbiefstuk Simmenthal

 3,25 32,50

Heerlijke malse biefstuk van het Simmenthal rund.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorie: Tags: ,

Productbeschrijving

Kogelbiefstuk wordt gesneden uit een deel van de bovenbil en het spierstuk (de kogel) van het rund. Wordt ook uit de zijlende gesneden, vandaar ook de naam ‘zijlende biefstuk’.

Van de verschillende soorten biefstuk is de biefstuk van de haas het malst, daarna volgt de kogelbiefstuk.

De malsheid wordt bepaald door de lengte van de spieren van het vlees.

 

Extra informatie

gewicht

1 kg, 100 gr, 200 gr, 500 gr

1 beoordeling voor Kogelbiefstuk Simmenthal

  1. 5 van 5

    :

    Heerlijk!

Een beoordeling toevoegen