Productbeschrijving
Heerlijk mals stoofvlees van het Kennemer damhert.
Het wordt gesneden in blokken aangeleverd dus u kunt direct beginnen met stoven!
Stooftijd: ca 2,5 uur op laag vuur laten pruttelen. Het mag zeker langer, echter als u in wijn stooft voeg de wijn dan niet direct toe aangezien het dan teveel in het vlees trekt en de wijnsmaak gaat overheersen.
Het vlees wordt per kilo verpakt in een vacuumzak.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.